1. On food and cooking: the science and lore of the kitchen
پدیدآورنده : / Harold McGee.,مک‌گی,McGee
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ,موادغذایی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
م
۷ ۱۳۶۳
2. The Alfreton cookery book
پدیدآورنده : /by Gillian Crompton, Mair Boothby and Jean Smith
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ,موادغذایی
رده :
TX
۷۲۵
/
ک
۴
آ
۸ ۱۳۵۲
3. آشپزباشی (دانستنی‌ها و خواص مواد غذایی)
پدیدآورنده : /نویسنده الهام حسینیان.,حسین‌نیا
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ایرانی ,موادغذایی,تغذیه
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ح
۵۱۸ ۱۳۹۴
4. آشپزی جدید و غذا درمانی
پدیدآورنده : /مری آلیس کالیندو و الینور آر ویلیامز و بتی کراکر
کتابخانه: (طهران)
موضوع : موادغذایی,تغذیه,آشپزی ,رژیم غذایی درمانی
رده :
TX
۳۵۳
/
ک
۲
آ
۵
5. آشپزی جدید و غ‍ذادرم‍ان‍ی
پدیدآورنده : / مری آلیس کالیندو ، الینور آر ویلیامز و بتی کراکر,پ‍ش‍ت ج‍ل‍د ب‍ه‌ان‍گ‍ل‍ی‍س‍ی:Modern Cooking for good health.,کالیندو,کالیندو
کتابخانه: مكتبة العتبة المقدسة حضرة فاطمة معصومة علیها السلام (قم)
موضوع : موادغذایی,تغذیه,آشپزی ,رژیم غذایی درمانی
رده :
TX
۳۵۳
/
ک
۲۵
آ
۵
6. آشپزي جديد و غذادرماني
پدیدآورنده : مري آليس کاليندو , الينور آر ويليامز و بتي کراکر
موضوع : آشپزي موادغذائي رژيم غذايي درماني تغذيه
۴ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
7. آشپزی دلپذیر فواید انواع غذاها?سبزی ها ومیوه ها در روایات
پدیدآورنده : محمدی نیا?فاطمه,فاطمه محمدی نیا
موضوع : ،آشپزی ایرانی، , ،موادغذایی-احادیث،
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
8. آشپزی دلپذیر ،فواید انواع غذاها،سبزی هاومیوه ها درروایات
پدیدآورنده : / فاطمه محمدی نیا،اسدالله محمدی نیا
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : آشپزی ایرانی,موادغذایی -- احادیث
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
م
۳ ۱۳۸۲
9. چه باید خورد و چگونه باید پخت.
پدیدآورنده : گیلورد هاورز ,,هاورز? بنگامین گیلورد
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : موادغذایی آشپزی رژیم غذایی درمانی
رده :
TX
355
/
ه
2
چ
9
10. خودآموز شناخت غذا و آشپزی
پدیدآورنده : / ن. حقجو، ن. زم‍ان‍ی‌پ‍ور,حقجو
کتابخانه: مكتبة العتبة المقدسة حضرة فاطمة معصومة علیها السلام (قم)
موضوع : آشپزی ایرانی ,Cookery, Iranian,شیرینی‌پزی,Confectionery,موادغذایی,Food,تغذیه,Nutrition,Feedign and foods,a06,a06,a08,a08,a09,a09,a12,a12,a12
رده :
TX
۷۲۵
/
ح
۷
خ
۹
11. خوراکیهای سرزمین باران به انضمام دستور تهیه بیش از ۲۵۰ نوع خوراکی گیلانی
پدیدآورنده : / به قلم رضا شرافت‌پیما.,شرافت‌پیما
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ایرانی ,آشپزی ایرانی ,موادغذایی, -- به زبان ساده, -- سبک‌های محلی, -- گیلان
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ش
۳۷ ۱۳۹۴
12. دایره المعارف خواص و مضرات غذاها )غذاهای ترکیبی ( همراه با طرز تهیه کامل غذاهای ترکیبی
پدیدآورنده : مولف کاظم کیانی ,,کیانی. کاظم. 1338 -
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : غذاشناسی آشپزی موادغذایی - ترکیب
رده :
TX
631
/
ک
9
د
2
13. دایره المعارف غذاها وشیرینی‌های مفید
پدیدآورنده : / سهیلا زمانی
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : آشپزی,آشپزی ایرانی,شیرینی ایرانی,شیرینی پزی,موادغذایی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ز
۷۶ ۱۳۸۶
م
14. دایره‌المعارف غذاها و شیرینی‌های مفید
پدیدآورنده : / سهیلا زمانی.,زمانی
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ,آشپزی ایرانی ,شیرینی و شیرینی‌پزی,شیرینی‌ها,موادغذایی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ز
۷۶ ۱۳۸۶
15. دايره‌المعارف‌خواص‌ومضرات‌غذاها
پدیدآورنده : کاظم‌کياني,غذاهاي‌ترکيبي
کتابخانه: كتابخانه عمومي گوگان (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : غذاشناسي موادغذايي ترکيب آشپزي
رده :
641
/013
ک
933
د
16. دن‍ی‍ای آشپزی
پدیدآورنده : / ص‍دی‍ق‍ه س‍ج‍ادی.,س‍ج‍ادی
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ,موادغذایی,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
س
۳ ۱۳۸۰
17. رژيم غذايي بدون حساسيت آلرژي
پدیدآورنده : تاليف م، پانل , مترجم محمدنخعي
کتابخانه: كتابخانه عمومی بشارت (کلستان)
موضوع : موادغذايي -- حساسيت -- رژيم درماني -- دستورالعمل هاي آشپزي
رده :
616
975-
0654
پ
261
ر
18. غذاهای خوشمزه سویایی حاوی45دستورپخت ساده وآسان)غذاهای تهیه شده از:شیرسویا?آردسویا?روغن سویا?لوبیای سبزکامل سویا وتافومطابق باارزشهای غذایی تاییدشده ازطرف FDAوPCRM
پدیدآورنده : جعفری ،عفت?1326-
کتابخانه: کتابخانه علامه امینی (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع : ،آشپزی )سویا(، , ،موادغذایی سویا،
رده :
641
،
/65655
،
ج
462
غ
19. فی مطبخ الخلیفه العصر الذهبی للمائده العربیه
پدیدآورنده : / دیفید وینز,وینز,Waines
کتابخانه: (طهران)
موضوع : آشپزی عربی ,موادغذایی -- کشورهای عربی
رده :
TX
۷۲۵ ،
/
و
۹
ف
۹
20. کا‌رنا‌مه و ما‌ده الحیوه: متن دو رسا‌له در آشپزی از دوره صفوی(عصر سلطنت شا‌ه اسمعیل اول و شا‌ه عبا‌س اول)
پدیدآورنده : گردآورنده و مصحح افشا‌ر، ایرج
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴,موادغذایی - متون قدیمی تا قرن۱۴
رده :
TX
۷۲۴
/
۵
/
الف
۹
الف
۷
